お料理・お飲物

ひと手間かけた福寿し自慢の味。

新鮮な魚介類をご提供することはもちろん、その旨みを最大限に引き出す調理を行ない、お客様に喜んでいただけるよう心がけています。
また、加賀野菜や地元の醤油や酢を使うなど、地のものにこだわっております。

お刺身

お料理メニュー例

お造りイメージ

お造り

  • 盛り合わせ
  • おこぜうす造り
  • 馬面うす造り
焼物イメージ

焼 物

  • 活うなぎ(当店自慢)
  • つみれ団子焼
  • 万十貝焼
  • 穴子白焼
  • とこぶしバター焼
  • 自家製(地小魚)一夜干し
  • あんこうポン酢焼
  • 鮑バター焼
  • 能登黒塩焼き
  • 帆立バター焼
  • 笹かれい塩焼
  • サザエつぼ焼
  • ふぐポン酢焼
  • カレイバター焼
  • 小魚(八目類)塩焼
季節の焼物イメージ

季節の焼物

  • 若鮎の塩焼き
煮物イメージ

煮 物

  • 笹カレイ煮
  • あんこう煮
  • 鯛あら煮
  • 能登黒煮
  • 活うなぎ(当店自慢)
  • こっぺ煮
  • 馬面煮
  • 八目煮
季節の煮物イメージ

季節の煮物

  • 飯蛸(イイダコ)旨煮
揚物イメージ

揚 物

  • 天ぷら盛合せ
  • あんこう揚
  • 旬菜揚げ
  • 揚出盛合せ
  • こっぺ唐揚
  • 笹かれい揚
  • おこぜ唐揚
  • 野菜天ぷら
  • 鯵ふらい
季節の揚物イメージ

季節の揚物

  • 山菜の天ぷら
季節の揚物イメージ
  • 若鮎の天ぷら
季節の揚物イメージ
  • よもぎ饅頭の天ぷら
季節の揚物イメージ
  • 白海老のかき揚げ
一品料理・珍味イメージ

一品料理・珍味

  • 地小魚酒むし
  • 福寿むし
  • 茶わんむし
  • このわた
  • ぬた各種
  • カルパッチョ
  • マリネ
  • 海老つみれポン酢
  • ふぐたたき
  • あん肝
  • 岩もずく
  • うに奴
  • 吸物・みそ汁(あら・つみれ・あさり・もずく)
一品料理・珍味イメージ
  • カルパッチョ
一品料理・珍味イメージ
  • コッペ(エイひれ)煮
一品料理・珍味イメージ

お子様向けメニュー

  • エビフライ
  • ハンバーグ
  • 鳥唐揚げ
  • 玉子焼き
  • ちらし寿司のおむすび
  • デザート(プリン)
  • デザート(果物)
  • (エビフライやハンバーグ・唐揚げは単品でも注文ができます)

※上記メニューは一例です。写真はイメージです。

 

地酒で語らう。ワインに酔う。

石川県は言わずと知れた酒どころ。加賀・能登の数々の銘酒・地酒を取り揃えております。
また、ワインやシャンパンもご用意しておりますので、日本酒が苦手な方でも安心してご来店ください。

日本酒・ワイン

アルコールメニュー

※上記メニューは一例です。季節により内容が異なる場合もあります。

  • お昼のランチ
  • ご家族の行事のご宴会
  • 金石町商店協同組合
  • お運びスタッフ募集
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